岩城物産センター | LEMON STYLE COMPANY

株式会社いわぎ物産センター

瀬戸内に浮かぶ岩城島（いわぎしま）。
この島は、地元では「青いレモンの島」として知られています。
ここではレモンの木が至る所で育ち、瀬戸内の太陽をめいっぱい浴びて育った、
酸味のなかにも甘みを感じるレモンが収穫できます。
「青いレモン」と呼ばれるグリーンレモンの収穫時期は10〜12月ごろ。
イエローレモンとは一味違う瑞々しく爽やかでライムのような香りはこの時期ならでは。
防腐剤・ワックス剤不使用のため、軽く水洗いいただければ、皮ごと食べらるレモンです。
いわぎ物産センターは岩城島の青いレモンを中心に島の柑橘の加工品開発から製造を通じて
岩城島の魅力を発信し続けています。

ギャラリー

●グリーンレモンマーマレード
岩城島の青いレモン（グリーンレモン）を皮ごと丸ごと使用しています。
青いレモンの、クリアで美しいグリーンの見た目がひと際目を引く商品。
グリーンレモンらしい爽やかな酸味とほろ苦さが特徴の他にはないグリーンレモンのマーマレードです。
ゲル化剤、ペクチンなど一切使用していません。

●レモンマーマレード
果皮が黄色く色づいた、完熟イエローレモンを皮ごと丸ごと使っています。
完熟レモンならではの酸味や甘みをお楽しみいただける逸品です。
グリーンに比べ、まろやかな味わいが特徴。
ゲル化剤、ペクチンなど一切使用せず、レモンと砂糖だけで完成させたマーマレードの傑作です。

●レモンカード
昔から島で手作りされ続けていた「レモンバター」。
一度は販売が中止になりましたが、そのおいしさとファンの多さから、
製造方法を引き継ぎ復活させた逸品です。
レモンの酸味とバターのコクはパンとの相性が抜群。
香りの高さは唯一無二です。

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